Schweinefilet im blätterteig beilagen - Schweinefilet

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Schweinefilet

Petersilie und Thymian waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken.

  • vorspeise u nachtisch klingen gut.

  • Eigelb verquirlen und Teig damit bestreichen.

Schweinefilet im Blätterteig (mit Sauce Robert)

Also, was kann es dazu geben? Fett in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und Pfifferlinge darin anbraten.

  • Einfach in die dickste Stelle des Filets pieken und mit den Ofen schieben.

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